Omega-3 kiekis linų sėklose

“Flaxseeds” sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių, ypač alfa-linoleno rūgšties, kuri, kartu su mitybinėmis skaidulomis ir augaliniais lignanais, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir širdies ligų riziką, remiantis straipsniu “Applied Physiology, Mityba ir metabolizmas “2009 m. Spalio mėn. Linų sėklos yra vienas iš geriausių šios rūšies omega-3 riebalų šaltinių, tačiau jose nėra didelių kiekių svarbių omega-3 riebalų EPA ir DHA.

Jūsų kūnas turi konvertuoti ALA į EPA ir DHA, kol jis galės jį naudoti. Ši konversija nėra labai efektyvi, todėl linų sėklos nėra tokios pat geros kaip omega-3 riebalų šaltinis kaip jūros gėrybės, kuriose yra EPA ir DHA.

Mitybos ir dietologijos akademija rekomenduoja kasdien už kiekvieną 2000 sunaudotų kalorijų gauti nuo 1,3 gramų iki 2,7 gramų ALA. Tai lengva padaryti, jei vartojate linų sėklų, nes tik 1 šaukštas suteikia 2,4 gramų ALA. Palyginimui, lašišų ar silkių 3 vienetų patiekaluose yra apie 1,8 gramų Omega-3 riebalų, kurie yra EPA ir DHA pavidalu, o tai yra daugiau kaip tris kartus didesnis už rekomenduojamą mažiausiai 500 miligramų paros dozę EPA ir DHA.

ALA prieš EPA ir DHA

Omega-3 turinys