Didelio proteinų dieta ir cholesterolis

Po didelio proteinų dietos gali padidėti cholesterolio kiekis, jei vartojate netinkamus baltymų maisto produktus. Tačiau, nevalgydami šio tipo dietos, neturite valgyti visų gyvūninių baltymų. Daugelis augalinės kilmės maisto produktų suteikia daug baltymų. Pasitarkite su savo gydytoju, prieš pradėdami drastiškai keisti savo mitybą, kad užtikrintumėte, jog esate pakankamai sveikas naujos dietos planui.

“McKinley” sveikatos centro duomenimis, nuo 10 proc. Iki 35 proc. Visos dienos kalorijos turėtų būti gautos iš baltymų, skirtų sveikai subalansuotajai dietai. Baltymai suteikia 4 kalorijas grame. Jei vartojate maždaug 2000 kalorijų per dieną, 200-700 kalorijų reikia gauti iš baltymų. Tai kasdien atitinka 50-175 g baltymų. Didelės proteinų dietos skatina vartoti didesnį rekomenduojamos dozės galą, o kartais ir daugiau.

Jūsų organizmui reikia šiek tiek cholesterolio, kad struktūrą ląstelių sienoms ir gaminti tam tikrus hormonus, tačiau jūsų kepenys gamina visą cholesterolio kiekį, kurio jums reikia. Turint aukštą cholesterolio kiekį arba vartojant daug maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cholesterolio, gali padidėti širdies ligų rizika. Mažo tankio lipoproteinų arba MTL cholesterolio yra blogas cholesterolio kiekis, kuris sutrenkia arterijas, kai jis kaupiasi. Didelio tankio lipoproteinų ar DTL cholesterolio yra geras cholesterolis, kuris padeda transportuoti MTL į kepenis, kur jis yra suskaidytas. Optimaliam širdies sveikatai bendras cholesterolio kiekis turi būti mažesnis kaip 200 mg / dL, MTL turi būti mažesnis kaip 100 mg / dL, o DTL koncentracija turėtų būti didesnė nei 60 mg / dL.

Po didelio proteinų dietos gali būti, kad jūs vartojate daug nesveikų riebalų. Aukšto baltymo maisto produktai, tokie kaip jautiena, kiaušiniai, pieno produktai ir naminiai paukščiai, yra sočiųjų ir trans-riebalų. Abi šios riebalinės medžiagos yra kenksmingos ir gali padidinti cholesterolio kiekį, bet transfatai yra ypač blogi jūsų sveikatai. Pasak “Mayo Clinic” interneto svetainės, Transfats ne tik padidina blogą MTL cholesterolio kiekį, bet ir sumažina gerą DTL cholesterolio kiekį, taip padidindamas širdies ligų riziką. Prisotinti riebalai neturėtų sudaryti daugiau kaip 10 procentų viso kalorijų, o transfatas turėtų būti apribotas iki 1 proc. Remiantis 2000 kalorijų dieta, galite turėti ne daugiau kaip 22 g sočiųjų riebalų ir 2 g transfato per dieną.

Venkite vartoti pernelyg daug nesveiko riebalų užpildydami didelį baltymų kiekį su sveikomis, liesomis baltymų maisto produktais. Nors naminių paukščių sudėtyje yra tam tikrų sočiųjų ir trans-riebalų, valgant viščiukų krūtinę ar lengvą kalakutienos mėsą, jūsų riebalų suvartojimas ribojamas. Pakeiskite visus kiaušinius į kiaušinių baltymus ir perjunkite pieną su mažu riebalų kiekiu. Augaliniai baltymai natūraliai neturi sočiųjų ir trans-riebalų, todėl užpildykite pupeles, lęšius, tofu ir sveiki grūdus, kad gautumėte reikalingą baltymą be visų perteklinių riebalų. Padaryti šiuos keletą paprastų pakeitimų gali padėti išvengti didėjančio cholesterolio kiekio nuo didelio baltymų dietos.

Baltymai dietoje

Cholesterolio tipai

Riebalai aukšto proteino dietoje

Sveiki baltyminiai šaltiniai